「江戸蕎麦通への道」を読む。 江戸蕎麦通への道 (生活人新書) 作者:藤村 和夫 メディア: 新書 タイトルの時点で「イタい頑固親父が書いた説教臭い蕎麦論なんだろうな」と思って読んでみて、期待通りだったという感じ。 きちんと蕎麦の起源にまで遡って、時…